Anda lagi butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie goreng Aceh pakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng Aceh:
- Gunakan 1/2 kg Mie basah
- Ambil secukupnya Sawi
- Gunakan secukupnya Toge
- Siapkan Kol (iris kecil)
- Ambil 1 batang Bawang prei
- Gunakan 1 ikat Daun sop
- Gunakan 1 bh Tomat uk.kecil
- Siapkan Bawang merah 2 siung, iris tipis
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Cuka
- Gunakan secukupnya Vetsin
- Ambil secukupnya Daging
- Ambil secukupnya Udang
- Siapkan secukupnya Bakso
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung Bawanv merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Sediakan 6 bh Cabai merah
- Siapkan 1 btr Kemiri
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Aceh:
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bawang merah dan tomat yg sudah diiris, lalu masukkan bumbu halus td. Aduk sebentar
- Lalu masukkan daging, udang, bakso, dan semua sayuran lainnya termasuk bawang prei dan daun sop. Masukkan kaldu sapi/air secukupnya. Tambahkan garam, cuka, kecap asin, kecap manis.
- Saat dirasa semua bumbu sudah matang, lalu masukkan mie tadi. Aduk-aduk sebentar hingga mie matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
