Anda sedang membutuhkan ide resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie yamin (mie ayam kering) yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Yamin (Mie Ayam Kering) memakai 19 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Sediakan 1 pak mie basah (saya beli 1 pak isi 6 mie basah)
- Siapkan Toping ayam
- Sediakan 350 gr fillet ayam, cincang
- Sediakan 10 bawang merah, iris
- Siapkan 5 bawang putih, iris
- Sediakan 1 ruas jempol jahe, parut halus
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Minyak bawang
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 100 ml minyak
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Sawi hijau
- Sediakan Bakso
- Gunakan Daun bawang
Cara menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Membuat Topping Ayam: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Membuat Minyak Bawang : Pertama, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1 sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2 sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
