Sobat lagi membutuhkan ide resep mie ayam bandung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bandung yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bandung, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Ayam Bandung menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Bandung:
- Ambil 1/2 kg mie telor
- Sediakan 1 ikat sawi
- Gunakan sesuai selera bakso
- Siapkan bahan minyak ayam:
- Siapkan 250 ml minyak goreng
- Gunakan 100 gram kulit ayam
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Siapkan 5 siung bawang putih iris
- Siapkan bahan kuah ayam:
- Sediakan 250 gram fillet ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 4 siung bawang merah iris
- Ambil 1 ruas jari jahhe,kunyit dan laos di uleg
- Sediakan 2 buah bawang daun iris
- Siapkan garam, gula, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa secukupny
Cara membuat Mie Ayam Bandung:
- Semua bahan minyak ayam di goreng dengan api yg kecil hingga bawang dan kulit ayam kering dan jadi na minyak ayam nya
- Potong dadu fillet ayam dan rebus setengah matang
- Tumis bawang merah dan bawang putih serta ulegan jahe, kunyit dan laos kemudian masukan bawang daun dan rebusan ayam fillet
- Masukan air kaldu sisa rebusan mie ayam kemudia beri garam, gula, kecap, kecap asin dan penyedap rasa kemudian perbaiki rasa dan tunggu hingga ayam meresap bumbu
- Untuk bakso di rebus biasa saja
- Masukan minyak ayam 3sdm ke dlm mangkok beru garam 1/3sdt, saos dan kecap dan aduk rata
- Rebus mie telor 3menit dan sawi secukup nya kemudian keringkan dan masukan kedalam mangkuk kemudian aduk rata
- Masukan tumis ayam kecap ke atas mie dan beri rebusan bakso. Dan mie ayam pun selesai 😊
- Selamat mencoba 😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
