Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam yamin baso sapi yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamin baso sapi yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin baso sapi, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yamin baso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yamin baso sapi yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie Ayam Yamin Baso Sapi memakai 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Sediakan Mie
- Sediakan Mie instan untuk mie ayam siap pakai
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 5 sdm minyak bawang/sayur
- Ambil Ayam kecap
- Sediakan 500 gram daging ayam yg telah dicincang
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bakso sapi
- Gunakan 10 butir baso sapi
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Sawi
Cara menyiapkan Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah
- Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam yamin baso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
