Sobat lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Goreng Aceh menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan Bumbu Dasar
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1,5 sdm bubuk kari india
- Gunakan 1/4 sdt adas manis
- Siapkan 4 buah cabe
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada
- Ambil 4 sdm minyak
- Siapkan Masukkan utuh
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Sediakan 2 cm kayu manis atau 1/2sdt kayu manis bubuk
- Gunakan Mie dan isian
- Ambil 100 gr mie basah
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 50 gr ayam potong dadu
- Gunakan 25 gr tauge
- Gunakan 25 gr kol
- Sediakan 1/2 buah tomat dibagi jadi 4
- Ambil 50 ml kaldu ayam (ada di resep sebelumnya)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Topping
- Siapkan Kerupuk emping
- Gunakan Timun
- Siapkan Telur rebus
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Untuk membuat bumbu halus, masukkan semua bahan dan blender sampai halus
- Siapkan wajan dan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus, bunga lawang, dan kayu manis. Tumis kembali hingga harum
- Masukkan potongan ayam, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga rata lalu tuangkan kaldu ayam. Aduk terus menerus hingga mengental
- Setelah mengental, masukkan mie basah yang telah direbus sebelumnya. Aduk sampai bumbu merata pada mie
- Tambahkan kol, tauge, dan tomat. Aduk kembali hinggal kol dan tomat layu
- Cek rasa, jika sudah pas bisa langsung disajikan dengan topping timun, emping, dan telur rebus
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
