Anda lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung memakai 13 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Siapkan 250 gram ayam giling
- Ambil secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Sediakan 1 gayung air untuk kaldu
- Ambil 220 gr mie telor keriting
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Ambil 1 ikat sayur sawi
- Siapkan 1 genggam tauge segar
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Gunakan pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
