Mie Ayam Wonogiri
Mie Ayam Wonogiri

Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam wonogiri yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Ayam Wonogiri menggunakan 12 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Wonogiri:
  1. Sediakan 3 gulungan mie AT
  2. Gunakan 400 gr ayam fillet dada potong kotak (boleh dikurangin sesuai selera) → pakai bagian paha lebih enak
  3. Sediakan Kunyit 1 ruas, sangrai
  4. Siapkan Kemiri 2 sangrai
  5. Siapkan 5 Bawang putih
  6. Siapkan 3 bawang merah
  7. Sediakan 1 ruas Jahe
  8. Sediakan 1 Sereh
  9. Gunakan 1 daun salam
  10. Sediakan 2 daun jeruk
  11. Sediakan Minyak bawang → bawang merah2, bawang putih2 digoreng sampai kering, minyaknya jangan dibuang, pakai untuk olesan mie yang sudah direbus
  12. Sediakan Bakso untuk pelengkap
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Wonogiri:
  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe di blender. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga wangi. Tambahkan air biar ga gosong. Masak sampai airnya lumayan asad, tp jangan sampai airnya habis banget.
  2. Rebus sawi ijo di panci terpisah. Setelah matang angkat dan lanjut rebus mie dan bakso (bila pakai bakso) di air rebusan tadi.
  3. Masukkan mie ke mangkok, tambahkan minyak bawang untuk pelumas mie. Isi dengan ayam dan bakso. Masukkan juga sawi ijo yang sudah direbus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!