Kamu sedang memerlukan ide resep mi rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi rebus medan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mi Rebus Medan pakai 19 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Rebus Medan:
- Ambil 1/2 Kg mie kuning
- Gunakan 100 g tauge
- Siapkan 100 g udang kering direbus dengan 4 gelas belimbing air
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan 2 kotak kecil tahu
- Siapkan 4 butir telur direbus
- Ambil secukupnya tepung tapioka
- Siapkan kecap manis
- Gunakan daun bawang dan sop diiris halus
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan pelengkap:
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil bawang goreng
- Siapkan cabe kecil diulek
Cara membuat Mi Rebus Medan:
- Rebus udang untuk diambil kaldunya, saring dan haluskan udang.
- Potong dadu kentang dan tahu, goreng
- Untuk kuah. Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak goreng. Masukkan udang yang dihaluskan tadi, tambahkan daun salam.Tumis hingga harum
- Masukkan kaldu udang. aduk- aduk tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga agak mengental.Tambahkan kecap manis hingga mendapat warna coklat yang diinginkan
- Celur dalam air panas mi kuning dan tauge.
- Untuk penyajian, tata dalam piring: Mi kuning, tauge, tahu, kentang, telur siram dengan kuah. tambahkan kerupuk dan cabe kecil ulek, jeruk nipis, daun sop dan bawang goreng sesuai selera.
- Selamat Mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
