Kamu sedang perlu ide resep mi ayam ala kadarnya yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam ala kadarnya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Beras pas lagi habis, lihat isi kulkas ,eksekusi deh mie ayam ceker+ jamur tiram ala kadarnya😅. Jadi keinget dulu kalo ngumpul bareng keluarga di kampung bikin ini. Bagi pencinta mi, mencoba mi ayam di berbagai tempat merupakan suatu kepuasan tersendiri.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam ala kadarnya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam ala kadarnya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam ala kadarnya yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mi ayam ala kadarnya memakai 37 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi ayam ala kadarnya:
- Sediakan Ayam kecap
- Gunakan 250 gr dada ayam, potong kecil
- Ambil 100 gr ati ampela, potong kecil
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Seruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 10 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Penyedap (optional)
- Ambil Kuah mie ayam
- Sediakan 250 gr ceker ayam
- Sediakan 250 gr tulangan ayam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Mie kuning (merk burung d*ra) rebua, beri minyak di air rebusan
- Siapkan Sawi hijau, potong seukuran korek, rebus
- Gunakan Bakso
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan 500 gr lemak ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih,
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Sambal
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan Gula, garam, penyedap (me: ajinom*to)
Mi ayam yang kini akrab dijadikan menu santap siang ataupun camilan petang saat lapar menyerang, sebenarnya merupakan "turunan" makanan khas Uniknya lagi, kendati mi ayam diturunkan dari China, tapi varian mi ini tidak bisa ditemukan di Negeri Tirai Bambu. Pasta adalah makanan praktis yang bisa kalian bikin kapan dan di mana saja, terutama saat kantong kering atau lagi bosan makan mi instan. Jual beli ayam kampung langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. yaitu dengan cara ayam di biarkan berkeliaran dan mencari makan sendiri, dengan begitu sang pemilik tidak perlu menyediakan kandang yang khusus, hanya saja dengan kandang ala kadarnya saja sudah cukup. Ayam kampung atau ayam buras sudah banyak dikenal oleh masyarakat dan banyak dibudidayakan di pedesaan.
Langkah-langkah membuat Mi ayam ala kadarnya:
- Sevelum membersihkan ayam dan ceker, bersihkan dulu lemak ayamnya. Lanjut buat minyak ayam.
- Rendam lemak dalam minyak, masukkan bawang putih dan merica. Masak dengan api kecil sampai ayam agak kering.
- Lanjut Buat kuah ya. Rebus tulangan ayam, ceker sampai mendidih. Buang airnya. Ganti dengan air baru.
- Masukkan bawang putih geprek, merica, dan garam. Masak dengan api kecil sampai 30 menitan.
- Sambil menunggu minyak ayam dan kuah mie, siapkan bumbu dan bahan pelengkap.
- Membuat ayam kecap. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan ati ampela yang sudah dipotong kecil.
- Tambahkan merica, lengkuas, dan ketumbar.
- Tumis sebentar kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk nipis. Beri air dan kecap. Masak sampai asat. Bisa ditambahkan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu.beri garam, gula, dan penyedap.
- Rebus mi, sayur, dan bakso.
- Setelah semua siap, tata dalam mangkok mie, siram dengan minyak ayam, sayur, bakso, telur, dan ayam kecap.
- Tuang kuah mie, beri irisan daun bawang dan taburi bawang goreng
- Membuat sambal: rebus semua bahan, haluskan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap sesuai selera
Definisi ala kadarnya menurut KBBI adalah menurut kekuatannya. Arti lainnya dari ala kadarnya adalah sekadarnya. Get notified when Cinta Dunia Ala Kadarnya is updated. Inilah Bahan Masakan Mi Ayam Solo ala Dapur Jenk Minul. Intip bahan masakan Mi Ayam Solo ala Dapur Jenk Minul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mi ayam ala kadarnya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
