Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie Ayam memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Sediakan 2 keping ifumie, rebus
- Gunakan 2 btr telur, rebus
- Sediakan 6 btr baso
- Siapkan 2 btg bawang perai (daun hijaunya saja), rajang
- Siapkan secukupnua sawi ijo, rebus. saya gapake krn gasuka
- Ambil Topping ayam pangsit :
- Ambil 100 gr dada ayam, rebus, potong kecil2
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 sdm baput halus
- Ambil 3 sdm bamer halus
- Gunakan 2 sdm lengkuas halus
- Ambil 1 sdm jahe halus
- Gunakan secukupnya garam, penyedap, dan kecap manis
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 1 sdm baput halus
- Gunakan 1 bh kaldu blok
- Siapkan Minyak ayam :
- Ambil 2 sdm baput halus
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Ambil secukupnya lemak ayam
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Minyak ayam : Masak baput dan lemak ayam bersama minyak di api kecil hingga keluar ekstraknya, sisihkan.
- Topping ayam : Tumis bumbu halus dan daun2an hingga wangi, tambahkan daging ayam, beri air, garam, penyedap, dan kecap, masak sampe mengental dan daging meresap, angkat.
- Kuah : Tumis baput hingga wangi, tambahkan air secukupnya, masukkan kaldu blok, dan baso yang udah dibelah sedikit atasnya biar mekar, beri garam bila dirasa perlu, masak hingga mendidih, sisihkan.
- Penyajian : Tuang secukupnya minyak ayam di mangkuk, beri mie, aduk pake sumpit.
- Lalu beri topping ayam di atasnya, telur rebus yang udah dibelah2, baso, dan taburi dengan irisan bawang perai.
- Sajikan bersama kuah di tempat yang terpisah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
