Sobat sedang memerlukan ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan kwetiau goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Kwetiau Goreng pakai 18 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng:
- Siapkan 1/2 bungkus kwetiau (saya satu bungkus kwetiau)
- Gunakan Secukupnya sawi hijau, potong2
- Gunakan Secukupnya tauge
- Ambil 5 buah bakso, iris tipis (sy 10 bakso ukuran kecil)
- Gunakan 1 atau 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya penyedap dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya saus tiram (saya skip krn kehabisan)
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air matang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 buah cabe kriting (boleh skip)
- Gunakan 2 buah rawit (boleh skip)
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Secukupnya krupuk
- Siapkan Secukupnya mentimun
Cara menyiapkan Kwetiau Goreng:
- Rendam kwetiau dalam air panas agar tidak lengket. Bilas bersih dan tiriskan. Siapkan bahan lain. Potong sawi hijau bakso, dan cuci semuanya termasuk tauge. Tiriskan.
- Setelah kwetiau tiris, beri lecap manis dan aduk hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan bumbu dan giling halus.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan bakso aduk rata, beri telur dan aduk lagi. Lalu masukkan sawi hijau dan tauge Beri penyedap dan gula pasir. Beri air sedikit. Koreksi rasa.
- Masukkan kwetiau dan aduk rata. Biarkan hingga air menyusut.
- Tata di wadah kweriau goreng siap dinikmati. Bila ingin pedas bisa ditambah sambal saos botolan. Syeedaap..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
