Anda sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie rebus medan memakai 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 10 buah Bawang merah
- Ambil 6 buah Bawang putih
- Gunakan 4 biji Kemiri
- Ambil Serei 1 buah (bagian yg putihnya saja)
- Sediakan 1-2 cm Lengkuas
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan 1 bgks Merica bubuk
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Udang kecepe (di gongseng)
- Sediakan Bahan B:
- Ambil Udang basah 10 ekor (kepala nya jgn dibuang)
- Ambil Gula merah sckupnya
- Ambil 1 liter Air
- Ambil Sereh digeprek
- Ambil Bahan C:
- Gunakan Tepung terigu 5-6 sdm (digongseng)
- Sediakan Kacang tanah 1 ons (digoreng)
- Ambil Bahan D:
- Sediakan Mie gomak/sesuai selera
- Sediakan Wortel
- Ambil Kentang
- Sediakan Tauge
- Gunakan Bahan E:
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Bahan F:
- Gunakan Kapulaga
- Ambil Bunga lawang
- Siapkan Kayu manis
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun bawang (dirajang)
- Ambil Sereh geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Halus kan bahan A, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan 5 sdm kecap manis. Kemudian tambah kan sedikit air. Masak hingga harum. Kemudian sisihkan
- Campur semua bahan B jadi satu kemudian rebus hingga air mendidih. (Kepala udang ikut direbus juga). Setelah itu, disaring dan sisihkan.
- Campur bahan A dan B yang telah disisihkan. Masak hingga matang. Tambahkan bahan F. Aduk hingga rata. Kemudian masukan tepung terigu yang telah di gongseng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan sedikit garam dan renyahan kacang tanah yg telah dihaluskan sesuai selera.
- Rebus bahan D. Kemudian sisihkan. Dan potong2 sesuai selera
- Sajikan mie dan bahan D lainnya. Kemudian siram dengan kuah dan tambahkan bahan Ejekan sesuai selera.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
