Kamu sedang perlu ide resep mi ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Bagi pencinta mi, mencoba mi ayam di berbagai tempat merupakan suatu kepuasan tersendiri. Mi ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit di tengah masyarakat saat ini.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mi Ayam Rumahan memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi Ayam Rumahan:
- Sediakan 1/4 ceker ayam (bersihkan dan rebus ±30 menit biar empuk)
- Ambil 1/4 paha bawah (bersihkan dan rebus ±15 menit lalu potong kecil)
- Gunakan sebungkus mi cap telur
- Sediakan bumbu halus untuk ayam
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya gula merah, gula pasir, kecap, dan garam
- Siapkan bumbu pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun salam dan sereh simpulkan
- Gunakan bahan dan bumbu untuk kuah
- Sediakan tulangan dari paha ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya gula pasir, merica bubuk, dan garam
- Ambil bahan sambal
- Sediakan 10 buah cabe rawit rebus lalu ulek
- Sediakan bahan pelengkap
- Gunakan sawi hijau
- Sediakan bakso
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan kecap dan saos
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe. Membuat Minyak Kaldu Untuk Mie Ayam. Cara Membuat Bubur Candil Dari Tepung Ketan Enak Dan Kenyal.
Cara menyiapkan Mi Ayam Rumahan:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Setelah bumbu di haluskan kemudian tumis sampai wangi, masukkan daun salam, sereh geprek dan tambahkan daun bawang aduk aduk kemudian tambahkan air
- Masukkan ceker serta ayam yang sudah dipotong kecil. aduk kemudian tambahkan kecap, gula merah, gula pasir dan garam. diamkan sampai air surut. jangan lupa cek rasa.
- Untuk kuahnya masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang putih geprek, garam, dan merica bubuk. ini untuk merebus sayur dan baksonya juga. untuk mi, sebaiknya rebus dengan air yg baru saja.
- Untuk menyajikan, ambil 3sdm kuah ayam dan adukkan dengan mi. baru kemudian tambahkan ayam, bakso, dan sayur lalu kuah sesuai selera. jangan lupa kecap, saos, dan sambalnya
Pada hakekatnya bumbu mi ayam ini sangat berpengaruh pada kelezatan masakan mie ayam anda. Seperti diketahui bahwa proses masakan mie ayam melalui beberapa tahap hingga ke penyajian. Aneka resep masakan ayam suwir, bakar, goreng, cincang, untuk diet, western dll + cara membuat. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang. Mi yang sudah jadi dan sudah direbus bisa dihunakan untuk membuat mi ayam, mi rebus, mi goreng, ifumi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi ayam rumahan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
