Anda sedang membutuhkan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Rebus Medan memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 1 Bungkus mie kuning / mie telor
- Ambil 6 Pcs Tahu putih
- Siapkan 2 Buah kentang
- Siapkan 2 Butir telur
- Sediakan secukupnya Tauge
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan 4 sdm udang rebon / udang kering
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan Bahan campuran
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Gunakan 1 buang bunga lawang
- Sediakan 1 buah pala
- Sediakan 80 gram gula merah
- Gunakan Tepung maizena secukupnya untuk mengentalkan
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Lada
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus Mie (Sisikan)
- Tauge di rendam air panas (Sisikan)
- Rebus kentang & telur (Sisikan)
- Tumis bumbu halus sampai harum (sisikan)
- Panaskan air di panci secukupnya masukkan bahan campuran (kecuali tepung maizena) sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di tumis sebelumnya
- Beserta masukkan gula merah dan aduk sampai gulanya larut. setelah larut masukkan garam dan lada. tes rasa
- Setelah rasa sudah cukup masukkan maizena yang sudah di cairkan mengunakan air dingin. untuk kekentalan sesuai selera masing- masing ya bunda
- Jika kekentalan sudah pas sudah selesai dan bisa di nikmati dengan mie yg sudah di rebus dll…
- Selamat mencoba Terima Kasih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
