Kamu lagi memerlukan ide resep mie lidi rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie lidi rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lidi rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie lidi rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping crackers. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie lidi rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie lidi rebus medan pakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie lidi rebus medan:
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil secukupnya Jintan
- Gunakan secukupnya Ebi
- Sediakan Bahan Cemplung atau geprek
- Siapkan Sereh 1 batang geprek
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 4 butir Kapulaga
- Ambil 2 butir Bungalawang
- Ambil 5 butir Cengkeh
- Ambil 1 butir Gula merah
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Gunakan Kayu manis
- Siapkan 3 sdm Tepung maizena
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Mie lidi secukupnya
- Siapkan Kentang 1 butir yg besar di rebus
- Gunakan Telor 1 butir rebus
- Sediakan Tahu 1 di potong2 dadu di goreng
- Ambil Daun bawang,daun seledri
- Ambil Kerupuk,dan bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis,sambel atau saus
- Ambil Toge
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Bahan yang digunakan merupakan mie yang memiliki ukuran sebesar lidi dan memiliki warna kuning cerah. Tempat berjualan Mie Rebus Ismail ini berlokasi di Jl. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa.
Cara menyiapkan Mie lidi rebus medan:
- Ulek bumbu halus haluskan
- Tumis bumbu sampai harum, tuangkan air secukupnya, masukkan gula merah
- Selanjutnya daun salam,sereh,kayu manis
- Lalu cengkeh, kapulaga, bungalawang aduk rata lalu larutan maizena masukkan ke kuah aduk rata
- Lalu masukkan kecap manis,lalu rebus mie lidi lalu tata di mangkok mie lidi,tahu, kentang,telor rebus,toge,jeruk nipis
- Selamat mencoba,ini enaaak loh anak saya aja suka
Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Biasanya, mie lidi dibungkus plastik dan dijual dengan harga murah. Namun sekarang, agak sulit menemukan jajanan satu ini. Siapkan wajan yang sudah diisi minyak, kemudian panaskan. Sembari menunggu matang, campurkan semua bahan taburan di dalam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie lidi rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
