Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep kwetiaw siram yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiaw siram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw siram, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiaw siram enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiaw siram yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Kwetiaw Siram menggunakan 15 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kwetiaw Siram:
- Ambil 1 bgks kwetiaw basah (rendam dl dgn air hangat skitar 1/2jam)
- Sediakan Secukupnya Pakcoy (potong2)
- Sediakan 1 bh Telur ayam (diorak-arik dl)
- Ambil Secukupny daging sapi (iris tipis2 memanjang)
- Siapkan Bahan Tumis kwetiaw :
- Gunakan secukupnya Saos tiram
- Ambil secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Kuah Siram :
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 siung bawang putih (cacah halus)
- Siapkan secukupnya Garam, kaldujamur, merica bubuk
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena yg sudah dilarutkan
- Gunakan Bahan Taburan :
- Siapkan Cengek domba (diiris tipis)
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Siram:
- Stelah kwetiaw direndam 1/2jam dgn air hangat, lepaskan satu persatu. Masukan 2sdm minyak goreng di kuali, tumis dl kwetiaw dgn kecap manis dan saos tiram. Koreksi rasa lalu angkat sajikan di piring.
- Telor di orakarik, angkat dan sajikan diatas kwetiaw yg td sudah matang.
- Masukan 2sdm minyak wijen, bawangputih sampai harum. Masukan irisan daging sapi, tumis hingga berubah warna. Tambahkan pakcoy dan air kira2 400ml, beri perbumbuan dan koreksi rasa. Klo sudah pas rasanya, masukan larutan maizena hingga kuah mengental.
- Setelah kuah mengental, matikan kompor. Siram kuah ny ke piring yg sudah berisi kwetiaw dan telor, lalu beri taburan cengek. Kwetiaw siram simple bs langsung disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak kwetiaw siram yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
