Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Sobat sedang memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Rebus Medan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Ambil 1/2 kg mie kuning, dicelur dgn air panas
  2. Sediakan 200 gr tauge
  3. Ambil 100 gr udang direbus, digiling halus
  4. Siapkan 250 gr kentang direbus
  5. Gunakan 4 btr telur, direbus
  6. Gunakan 1 cm jahe
  7. Siapkan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 5 siung bawang merah
  9. Ambil 1/2 biji buah pala
  10. Gunakan 7 gls belimbing air kaldu udang
  11. Gunakan 4 sdm tepung maizena dicairkan dgn sedikit air
  12. Sediakan 3 sdm gula pasir
  13. Gunakan 2 sdm kecap manis
  14. Sediakan 2 btg daun sop diiris halus
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Siapkan Jeruk nipis
  17. Sediakan Bawang goreng
  18. Siapkan Kerupuk merah
  19. Sediakan Cabe rawit untuk sambal digiling halus
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Giling halus bumbu jahe, bawang merah, bawang putih, buah pala
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak
  3. Lalu masukkan udang. Kalau sudah kekuning-kuningan masukkan air kaldu
  4. Setelah mendidih masukkan maizena yang sudah diberi air. Tambahkan gula, kecap, garam. Biarkan mendidih terus sampai 10 menit.
  5. Hidang dipiring : mie, tauge, telur rebus, kentang rebus. Lalu beri kuahnya.
  6. Kemudian beri sedikit air jeruk nipis, daun sop, bawang goreng, sambal, dan kerupuk.
  7. 😀 Selamat mencoba 😀

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!