Bunda sedang memerlukan ide resep mie rebus medan simple yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan simple yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie rebus medan simple yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie Rebus Medan simple pakai 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan simple:
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 siung Bawang putih
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 10 bh Cabe Merah (sesuai selera)
- Sediakan 8 bh Kemiri
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 btg serei geprek
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 5 bh kapulaga
- Gunakan 5 bh bunga lawang/pekak
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 1.6 ltr Air
- Gunakan 250 gr udang
- Gunakan 3 bh gula merah kecil (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil 3 sdm tepung tapioka campur air untuk melarutkan
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 bks Mie Telor disiram air panas…smpe lunak..kemudian siram lagi pake air mengalir supaya gak lengket
- Gunakan 5 bh telur rebus belah 2
- Sediakan 2 bh Kentang potong kecil rebus
- Sediakan 10 bh tahu digoreng..potong kecil
- Ambil 2 bh tomat potong dadu
- Ambil Tauge siram air panas
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Sambel ijo ulek
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan simple:
- Panaskan air hingga mendidih..kemudian masukkan kulit udang..rebus 15menit smpe harum..kemudian saring air..
- Daging udang dicincang…tumis sebentar hingga harum kemudian sisihkan
- Masukkan sedikit minyak..tumis bumbu halus + masukkan semua Bahan A..onseng sebentar…setelah itu tuang ke air rebusan tadi
- Masukkan bahan B dan tumisan udang tadi ke air rebusan…tunggu hingga mendidih…masukkan gula merah,garam,kecap asin,kecap manis,gula secukupnya..jika krg manis dan warna nya blm sesuai yg dimau boleh tmbh Gula merah lagi dan gula/kecap hitam supaya lbh pekat warnanya.
- Jika rasa dan warna sudah pas…keluarkan kapulaga,bunga lawang dan serai dari dalam air…tunggu smpe mendidih…setelah itu kentalkan pake larutan tepung tapioka sambil terus diaduk supaya rata. [note : pada saat masukin larutan Tepung tapioka nya sedikit2 sambil2 diaduk2 smpe kekentalan udah pas sesuai selera] dan masak kmbli hingga mendidih
- Selamat mencoba 😊😊😊 [semoga bisa dimengerti stepnya ya..kalo krg paham boleh ditnya kmbli 😊😊😊]
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Rebus Medan simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!