Mie Ayam ala Youtube Ci Devina Hermawan
Mie Ayam ala Youtube Ci Devina Hermawan

Kamu sedang mencari ide resep mie ayam ala youtube ci devina hermawan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala youtube ci devina hermawan yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala youtube ci devina hermawan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala youtube ci devina hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam ala youtube ci devina hermawan yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie Ayam ala Youtube Ci Devina Hermawan menggunakan 36 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam ala Youtube Ci Devina Hermawan:
  1. Siapkan Topping Ayam
  2. Gunakan 300 gram paha ayam tanpa kulit (potong dadu/potong bebas)
  3. Siapkan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 7 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 kemiri
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Gunakan 3 lembar daun kunyit
  9. Ambil 1 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 sereh (digeprek)
  11. Ambil 2 sdm kecap manis
  12. Ambil 1 sdm saus tiram
  13. Sediakan 1 lembar daun bawang
  14. Ambil garam
  15. Sediakan gula
  16. Siapkan penyedap/kaldu bubuk
  17. Ambil secukupnya air
  18. Gunakan minyak untuk menumis (agak banyak)
  19. Ambil Minyak untuk Mie
  20. Gunakan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
  21. Ambil kulit ayam (potong kecil)
  22. Siapkan 5 sdm air (hanya sampai kulit terendam sedikit dengan air)
  23. Gunakan secukupnya minyak
  24. Gunakan Kuah Mie Ayam
  25. Siapkan air
  26. Ambil garam
  27. Ambil lada bubuk
  28. Sediakan daun bawang
  29. Gunakan Meracik Mie Ayam
  30. Ambil mie (saya pakai mie keriting telur cap S.E.)
  31. Gunakan secukupnya sawi (rebus)
  32. Gunakan bawang goreng
  33. Siapkan iris daun bawang
  34. Ambil sejumput garam
  35. Sediakan penyedap (opsional)
  36. Sediakan bakso rebus (opsional)
Cara menyiapkan Mie Ayam ala Youtube Ci Devina Hermawan:
  1. TOPPING AYAM: blender bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan sereh, daun salam, daun bawang dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang. Masukan potongan ayam, air, kecap dan saus tiram.
  2. Masak topping ayam sampai airnya menyusut dan minyak sudah memisah dengan bumbunya. Kemudian bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Sisihkan.
  3. MINYAK UNTUK MIE: Masukan kulit ayam dan air ke wajan. Masak sampai air kering dan keluar minyak dari kulit ayam. Tambakan minyak secukupnya. Tambahkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih kecokelatan dan kulit ayam garing. Sisihkan.
  4. KUAH MIE AYAM: didihkan air, garam dan lada bubuk. Ketika sudah mendidih koreksi rasa dan upmasukan irisan daun bawang. Matikan kompor. Sisihkan.
  5. MERACIK MIE AYAM: Didihkan air lalu rebus mie sampai matang (tidak bau mentah/terigu). Siapkan mangkuk dengan 2 sdm minyak topping ayam, 1 sdm minyak untuk mie (ambil juga bawang putihdan kulit ayamnya), sejumput garam dan penyedap. Ketika mie sudah matang, langsung aduk rata dengan minyak yang telah diracik. Koreksi rasa mie. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Tambakan topping ayam, sawi rebus, bakso rebus, dan taburkan dengan bawang goreng dan daun bawang. Selesai.
  6. CATATAN: Kuah mie ayam bisa diberi ceker ayam apabila ingin lebih enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam ala youtube ci devina hermawan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!