Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie keling(mie rebus medan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie keling(mie rebus medan) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie keling(mie rebus medan), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie keling(mie rebus medan) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie keling(mie rebus medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie keling(mie rebus medan) pakai 20 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie keling(mie rebus medan):
- Gunakan 100 gram udang basah
- Gunakan mie ayam (saya ganti mie telur 2 ayam)
- Sediakan 50 gram tauge(di celur/direbus)
- Sediakan tahu (di goreng)
- Gunakan bahan bumbu yg di haluskan
- Siapkan bawang merah dan putih,kemiri,buah pala, merica
- Ambil sereh di geprek
- Ambil bunga lawang,kapulaga,kayu manis di campurkan di kuah nantinya
- Siapkan gula merah dan putih
- Gunakan garam
- Ambil secukupnya tepung tapioka yg sudah di cairkan dengan air hangat
- Ambil royco
- Sediakan topping
- Ambil telur 4 butir yg sudah di rebus
- Gunakan daun bawang
- Siapkan seledri
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan sambal cabe ijo kecil di goreng lalu ulek beri perasan jeruk nipis
- Ambil kerupuk
Bawang Goreng, Seledri, Jeruk Nipis, irisan tomat. It is somewhat similar to Chinese I fu mie, only the noodle is thinner. The recipe was devised by a Chinese descent, Ang Kho. It's somewhat similar to Chinese I Fu Mie, only the noodle is thinner.
Cara menyiapkan Mie keling(mie rebus medan):
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu beri air secukupnya seperti masak kuah sop.
- Masukan udang yg sudah di bersihkan tadi kedalam kuah
- Setelah mendidih masukan tepung tapioka yg telah di cairkan sambil di aduk2
- Masukan bumbu kering seperti kapu laga.bunga lawang
- Tambahkan garam, gula putih dan gula merah yg di iris2 secukupnya..tes rasa kalo sudah terasa manis berarti rasa sudah pas..
- Masak sampai harum dan mengental jangan lupa di aduk terus
- Jika sudah kental dan mendidih matikan kompor
- Rebus mie dan tiriskan
- Susun mie di atas piring,tambahkan tahu goreng di atasnya lalu tauge daun bawang..seledri dan siramkan kuah tadi keatas mie..lalu taburkan bawang goreng..selesai mie keling siap di santap.sebenarnya ada bahan yg terlupakan seperti kentang rebus yg di buat sebagai topping mie.tapi itu saja sudah terasa sedap. selamat mencoba dan semoga mengerti.. terima kasih 😊😙
The recipe was devised by a Chinese descent, Ang Kho. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. DEFINISI Mi kering adalah produk makanan kering yang dibuat dari tepung terigu, dengan atau tanpa penambahan bahan makanan lain dan Tabel Syarat Mutu Mi Kering No. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Ada banyak merk mie instan yang bisa kamu temukan di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie keling(mie rebus medan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
