Bunda sedang perlu inspirasi resep kwetiaw siram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw siram yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw siram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiaw siram mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiaw siram yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Kwetiaw Siram menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiaw Siram:
- Gunakan 250 gr kwetiaw
- Sediakan 50 gr daging sapi, rebus hingga matang
- Gunakan 2 siung bawang putih, parut
- Siapkan Secukupnya caisim
- Ambil Secukupnya tauge
- Gunakan 400-500 ml air rebusan daging sapi
- Ambil 🍥Bumbu rendaman:
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 🍥Bumbu lainnya:
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt saus inggris
- Siapkan 1 sdt angciu (optional)
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 🍥Larutan:
- Siapkan 1 sdt munjung maizena
- Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Siram:
- Campur semua bumbu rendaman dalam wadah, lalu tambahkan kwetiaw, aduk rata, sisihkan.
- Panaskan teflon, beri 2 sdm minyak goreng + bawang putih parut, tumis hingga harum. Matikan api.
- Masukkan semua bumbu lainnya. Nyalakan kembali api, aduk rata, hingga tercium aroma wangi campuran bumbu.
- Tambahkan air kaldu + daging sapi yg telah direbus lalu di potong2. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
- Lalu masukkan tauge + caisim + kwetiaw, aduk rata, tes rasa, aduk2 selama 2 menit.
- Tambahkan larutan maizena, aduk2 hingga kuah mengental. Matikan api, siap disajikan.
- Sajikan bersama sambal rebus & taburan bawang goreng.
- Mantappp 😍👍
- Enakkk,,, suami sampe ketagihan & selalu minta dibikinkan lagi,,, jadi menu favorit suami ini. Alhamdullilah 😍
- Selamat Mencoba 😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiaw siram yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
