Mie Ayam Jamur
Mie Ayam Jamur

Kamu lagi butuh inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 23 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
  1. Gunakan 500 gr tepung protein tinggi
  2. Siapkan 2 sdm munjung tepung sagu
  3. Siapkan 1 1/2 sdt garam
  4. Ambil 2 butir telur
  5. Sediakan 100 - 125 ml juice sawi (saring)
  6. Ambil Bahan Topping Ayam Jamur
  7. Siapkan 400 gr dada ayam fillet (potong kotak)
  8. Gunakan 100 gr jamur merang
  9. Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
  10. Gunakan 1 batang daun bawang
  11. Siapkan 200 ml air
  12. Ambil 4 sdm kecap manis
  13. Siapkan 3 sdm kecap tiram
  14. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  15. Sediakan 1 sdt pala bubuk
  16. Siapkan secukupnya Garam, Gula dan Lada
  17. Sediakan Bahan Pangsit Goreng
  18. Siapkan 200 gr tepung serbaguna
  19. Sediakan 2 sdm minyak goreng panas
  20. Ambil 50 - 75 ml air hangat
  21. Gunakan 1 sdt garam
  22. Siapkan Pelengkap :
  23. Gunakan Bawang goreng, bakso, sawi, toge rebus, daun bawang dan sambal rawit rebus
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
  1. Campur semua bahan mie jadi satu, aduk rata sambil diuleni.
  2. Bagi adonan dan timbang @100gr. Tipiskan dengan penggiling sesuai tingkat ketipisan yg diinginkan
  3. Giling adonan yg sudah ditipiskan ke cetakan mie.
  4. Beri taburan tepung sagu agar tidak lengket. Bulatkan mie yg sudah digiling
  5. Cara buat minyak ayam : - Goreng kulit ayam + irisan bawang putih dengan sedikit minyak. Goreng terus hingga kulit ayam kering dan mengeluarkan minyak. Sisihkan
  6. Cara buat topping : - Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam, aduk2. Setelah berubah warna tambahkan air, masak hingga ayam empuk. Masukkan jamur dan daun bawang. Tambahkan kecap, saus tiram, minyak wijen, lada, pala dan gula-garam. Tes rasa. Masak hingga Matang
  7. Cara buat pangsit : - Panaskan minyak goreng. - Masukkan tepung + garam diwadah, beri minyak panas. Aduk dengan sendok kayu, tuang air. Aduk rata sambil sedikit diuleni. - Tipiskan adonan, potong2 dan goreng.
  8. Air kaldu : - Rebus tulang2 ayam dan air, tambahkan bawang putih geprek yg sdh digoreng, jahe 1 cm, garam dan Lada. Tes rasa
  9. Penyajian : - - rebus mie, angkat, tiriskan. - - dimangkuk : beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kuah topping, 1/2 sdm minyak wijen dan sejumput garam. Masukkan mie yg telah direbus, aduk rata. Beri sawi, tauge, topping ayam jamur dan bawang goreng

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!