Kamu sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Mie rebus medan pakai 34 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Sediakan 1 kg mie kuning(rebus sebentar)
- Ambil Tauge(rebus)
- Sediakan Tahu (goreng)
- Siapkan Kentang (rebus)
- Ambil Telur (rebus)
- Ambil Daun bawang dan seledri (potong2)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Bumbu kuah (blender):
- Ambil 170 gram ebi (rendam air panas)
- Ambil 16 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri
- Ambil 2 ruah jahe
- Siapkan 1 sachet merica bubuk
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 500 gr gula merah
- Siapkan 1 sachet sedang kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan 2 batang sereh(geprek)
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Sediakan 1,5 Bunga lawang
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Ambil 7 cengkeh
- Ambil 3 cangkir besar air
- Sediakan Tepung terigu/maizena (cairkan dengan sedikit air)
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Sambal cabe:
- Ambil 30 Cabe kecil
- Gunakan 2 Cabe merah
- Sediakan 1 bawang putih
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Tumis bumbu yg sudah d blender masukkan bumbu rempah2 nya….tumis hingga harum
- Dalam panci didihkan air dan masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan kaldu…masak hingga mendidih dan beri cairan tepung terigu agar kuah agak mengental.
- Rebus bahan untuk sambal dan blender
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!