Anda lagi butuh inspirasi resep mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara. Cara Membuat Mie Gomak: Rebus mi lidi sampai setengah matang, lalu tiriskan dan urapi sedikit minyak agar tidak lengket.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua:
- Ambil 1/2 bks mie lidi/mie gomak
- Gunakan 1 kg kentang
- Ambil 6 buah tahu
- Ambil 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas lengkuas(geprek)
- Siapkan 2 sdk makan merica(butir/bubuk)
- Ambil 1/5 kg udang basah(kulitnya dibuang)
- Sediakan 1 ons udang rebon/ebi
- Sediakan 1 ons gula merah(lbh enak gula aren)
- Ambil secukupnya Garam dan kecap merah
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 6 buah cengkeh
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Mentimun(sebagai pelengkap dan ini tergantung kita/optional)
- Sediakan 3 buahbunga lawang
- Sediakan Tauge(optional)
- Gunakan Telur rebus(optional)
- Ambil Bawang merah dan daun seldri
- Sediakan Air utk merebus
Mie Gomak sendiri dijuluki sebagai spaghettinya orang Indonesia. Resep Mie Terbaru Kumpulan Resep Membuat Mie Pilihan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti.
Cara menyiapkan Mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua:
- Rebus mie lidi kira-kira selama 15 menit.supaya mie tidak lengket tambahkan kira-kira 3sdk makan minyak goreng.
- Rebus kentang sampai benar-benar matang(sebagian kentanya dihaluskan ya utk dimasukkan kedalam kuah sebagai pengental dan sebagian utk pelengkap mie nya).rebus telur,rebus tauge dan rebus udang basah utk diambil kaldunya.kemudian goreng tahu.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih,jahe,merica,pala,kemiri,haluskan udang rebon dan udang basah yg telah direbus sebelumnya.
- Rebus air kira-kira 3 ltr.setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan,masukkan kaldu udang,masukkan kentang rebus dan udang basah yg telah dihaluskan,masukkan serei,lengkuas(digeprek)daun salam,cengkeh,kapulaga,bunga lawang,gula merah,kecap manis,garam,tepung terigu dan maizena(sebelumnya diencerkan dulu pake air biasa biar hasilnya bagus) kemudian silahkan tes rasa
- Sajikan mie dipiring,tambahkan pelengkap seperti tahu goreng,kentang rebus,tauge,telur rebus dan siram dengan kuah,tambahkan daun seledri dan bawang goreng
- Warna dan kentalnya kuah tergantung kita ya,kalau mau lebih kental ditambah takaran tepungnya.dan untuk warnanya cukup ditambah kecap sesuai selera.selamat menikmati😊
Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara. Nama mie gomak sendiri kemungkinan berasal dari cara penyediaannya yang digenggam menggunakan tangan (digomak). Rebus mie lidi sampai matang dan jangan terlalu lembek. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie rebus medan/mie lidi/mie gomak resep terenak dari mertua yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
