Anda lagi mencari ide resep kwetiau siram sederhana yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau siram sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau siram sederhana, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau siram sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau siram sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Kwetiau Siram Sederhana menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Siram Sederhana:
- Sediakan 1/2 bungkus kwetiau (merk Gedung Dalam)
- Gunakan 3 baso sapi iris
- Sediakan 3 baso ikan iris
- Siapkan 2 bawang merah geprek lalu iris
- Siapkan 2 bawang putih geprek lalu iris
- Sediakan 1 cm jahe geprek lalu iris
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 150-200 ml air kaldu / air biasa
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya kecap ikan
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (optional jika ingin lebih gurih)
- Ambil 1 sdm tepung maizena larutkan dengan secukupnya air
Cara menyiapkan Kwetiau Siram Sederhana:
- Didihkan air, masak kwetiau sebentar. Angkat, tiriskan.
- Tata kwetiau di piring, beri sedikit minyak sayur/minyak wijen dan sedikit kecap asin. Aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan baso, oseng sebentar.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, sedikit garam, sejumput gula, kaldu jamur dan air. Masak sebentar, cicipi dan koreksi rasa. eri larutan tepung maizena secukupnya. Sambil terus diaduk tambahkan 1 sdm telur yang sudah dikocok lepas. Aduk cepat hingga telur menjadi bentuk serabut. (Mami sisa telur di dadar aja deh 😁)
- Beri larutan tepung maizena secukupnya, aduk terus hingga mengental. Kecilkan api kompor. Tambahkan 1 sdm telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat hingga telur menjadi bentuk serabut. Matikan kompor. (Mami sisa telur di buat telur dadar aja deh 😁)
- Siram kwetiau dengan saus baso. Sajikan hangat dengan sambal cabai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau siram sederhana yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
