Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam ala abang2 mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam ala AZA KITCHEN. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam ala abang2 memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ala abang2:
- Gunakan (Bahan Ayam)
- Gunakan 1 kg ayam utuh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (tambahan dari aku)
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Gula, garam,
- Sediakan (Bumbu Ayam)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri goreng (resep asli sangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil (Minyak Ayam)
- Siapkan 80 ml minyak goreng (resep asli 100 ml
- Gunakan Kulit ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih (resep asli 3 siung)
- Siapkan (Kuah Kaldu)
- Sediakan Semua tulang ayam
- Sediakan 1500 ml Air
- Gunakan secukupnya Garam, merica
- Ambil pelengkap
- Ambil Mie kering telur, rebus
- Siapkan Bakso
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Pangsit goreng
- Gunakan Sambal rawit, (rawit rebus, blender)
- Gunakan Saus sambal
- Ambil Kecap manis
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.
Cara menyiapkan Mie Ayam ala abang2:
- Bersihkan ayam, pisahkan daging, tulang, kulit, sisihkan
- Masak Ayam : tumis bumbu halus, serai, salam, jeruk hingga haruum, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, masukan kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica, beri sedikit air, aduk2, tunggu hingga bumbu meresap dan air habis, test rasa, angkat, sisihkan
- Masak Kuah Kaldu : rebus tulang dengan air, hingga mendidih, (api kecil aja) dan mengeluarkan kaldunya, tambahkan garam, merica, angkat, sisihkan
- Minyak Ayam : siapkan teflon, masukan kulit ayam, masak hingga keluar sedikit minyak, masukan minyak gorenby masak hingga kulit mengering, tambahkan bawang putih, masak bentar, matikan api, pindahkan ke botol kaca, sisihkan
- Penyajian : tuanh 1 sdm minyak ayam, kecap asin sesuai selera, masukan mie, adyk2 hingga rata, tata baso, pangsit, bagor, daun bawang, ayam, dan sambal, siram kuah, sajikan dengan kecap manis dan saus sambal, hmmmm yummy!!
- Bikin lagi malam ini, hohoho
Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Biasanya, mie ayam dijual di pinggir jalan memakai gerobak. Mie ayam disajikan dalam keadaan panas, dan di dalamnya terdapat isian mie, sawi, bakso, dan ayam cincang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam ala abang2 yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!