Bunda sedang memerlukan ide resep kwetiau siram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau siram yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau siram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau siram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak kwetiau siram yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Kwetiau Siram pakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Siram:
- Siapkan 500 gr Kwetiau
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3 batang Pokcoy
- Gunakan 3 butir bakso, iris tipis
- Ambil Secukupnya daging sapi, iris tipis
- Sediakan secukupnya Daun Bawang
- Siapkan 1 sdm Bawang putih cincang
- Ambil 1 sdt Kecap Asin
- Ambil 1 sdt Kecap ikan
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil Kuah Kental:
- Siapkan 1 sdm Bawang Putih cincang
- Sediakan 1/2 butir Bawang Bombay, iris
- Sediakan 2 sdt Kecap ikan
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan Secukupnya: garam, lada dan kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm maizena, larutkan dengan 4 sdm air
- Ambil 500 ml air kaldu
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Siram:
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang putih sampai harum, lalu dorong ke pinggir wajan dan masukan telur.
- Orak-arik (aduk) telur. Setelah agak matang masukkan kwetiau, aduk rata. tambahkan Kecap asin, kecap ikan, saus tiram dan minyak wijen, jangan terlalu asin. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan saus kental. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan bakso dan daging sapi. Masak sampai daging berubah warna.
- Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap ikan, aduk rata lalu masukkan sayuran.
- Tambahkan air kaldu. Setelah mendidih masukan maizena cair dan masak sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.
- Untuk penyajian, siapkan kwetiau yang sudah digoreng lalu tuang kuah kental diatasnya. Hidangkan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau Siram yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
