Sobat sedang mencari inspirasi resep mie keling (mie india) aka mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie keling (mie india) aka mie rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie keling (mie india) aka mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie keling (mie india) aka mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie keling (mie india) aka mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie Keling (Mie India) aka Mie Rebus Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Keling (Mie India) aka Mie Rebus Medan:
- Sediakan 250 gr mie kuning basah, rebus
- Ambil 1 ons tauge
- Siapkan 6 kotak tahu, goreng dan potong-potong
- Ambil 1 buah kentang yg besar, potong dadu, kukus
- Gunakan 2-3 telur, rebus
- Gunakan 1 batang daun seledri, iris
- Gunakan 2 sdm kacang tanah, goreng, ulek
- Siapkan 1/2 keping gula merah ukuran besar, sisir
- Gunakan 2 daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 3 sdt maizena, larutkan
- Gunakan 200 ml air mateng
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan Sedikit pala
- Ambil 1 sdt ebi
- Siapkan Sambel cabe ijo
- Gunakan 15 cabe rawit ijo
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Mie Keling (Mie India) aka Mie Rebus Medan:
- Siapkan bahan2. Mie kuning yg sudah direbus taruh di wadah. Tauge diseduh atau cuci bersih saja, taruh di wadah.
- Kukus kentang yg sudah dipotong dadu
- Rebus telur
- Goreng tahu lalu tiriskan dan potong2
- Goreng kacang tanah, ulek.
- Siapkan bumbu halus. Bisa diulek/blender. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk.
- Jika sudah matang dan harum tambahkan air matang, gula merah yg sudah disisir, kacang tanah yg sudah diulek, larutan maizena. Aduk rata.tambahkan garam. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa
- Untuk sambel cabe ijo. Cabe semua direbus. Lalu diulek tambahkan garam sedikit. Dan air perasan jeruk nipis (1/2 jeruk)
- Susun mie dan bahan pelengkap dalam wadah saji. Siap disikaaaattt. Jangan lupa taburi seledri dan bawang gorengnya. Trus pake sambel dehhhh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Keling (Mie India) aka Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!