Kwetiauw Sapi Siram
Kwetiauw Sapi Siram

Kamu sedang perlu inspirasi resep kwetiauw sapi siram yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiauw sapi siram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiauw sapi siram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kwetiauw sapi siram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiauw sapi siram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Kwetiauw Sapi Siram menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiauw Sapi Siram:
  1. Sediakan 200 gr kwetiauw
  2. Ambil 100 gr daging sapi
  3. Gunakan 1 batang daun bawang
  4. Sediakan 2 batang sawi
  5. Siapkan 1 buah wortel
  6. Sediakan 50 gr jamur
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt gula
  9. Sediakan 1 sdt lada
  10. Gunakan 1 sdt saus tiram
  11. Ambil 1 sdt kecap manis
  12. Gunakan 1 sdt minyak wijen (optional)
  13. Sediakan 1 sdt kecap ikan (optional)
  14. Ambil 1 sdm tepung maizena (optional)
  15. Siapkan secukupnya minyak
  16. Gunakan air secukupnya untuk merebus
  17. Gunakan 2 siung bawang putih
  18. Ambil 1/2 siung bawang bombay/bawang merah
  19. Sediakan 1-2 butir telur
Cara membuat Kwetiauw Sapi Siram:
  1. Potong dan bersihkan daging sapi,kemudian rebus hingga empuk,gunakan air rebusan kedua untuk kuah kaldunya,sisihkan
  2. Potong dan bersihkan,sawi,wortel,daun bawang dan jamur kemudian sisihkan
  3. Haluskan bawang putih dan potong bawang bombay/merah,sisihkan
  4. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bombay/merah sampai harum,jika ingin rasa pedas bisa tambahkan beberapa potongan cabe rawit. Kemudian masukkan kocokan telur aduk hingga matang lalu beri air rebusan kaldu kemudian aduk lagi
  5. Masukkan gula,garam,kecap manis,lada,saus tiram,kecap ikan,minyak wijen aduk rata dan masukkan sayuran seperti sawi,wortel,daun bawang dan jamur aduk lagi hingga rata
  6. Terakhir masukkan daging sapi rebus beserta kwetiauw tambahkan air jika masih kurang,kemudian aduk hingga matang,dan beri tepung maizena yang sudah di larutkan kemudian aduk lagi hingga mengental
  7. Koreksi rasa,angkat dan sajikan selagi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiauw sapi siram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!