Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie goreng aceh pakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie goreng aceh:
- Sediakan 1/2 bungkus mie lidi/mie medan
- Gunakan air untuk merebus mie
- Siapkan minyak goreng untuk menumis n rebus mie
- Ambil 100 gr udang saya sisihkan kepala n kulitnya
- Siapkan 1 ikat sawi cuci, iris, sisihkan
- Sediakan 1 buah wortel, kupas, cuci, iris serong sisihkan
- Sediakan 1 buah daun bawang, cuci, iris halus
- Siapkan kol (optional)
- Siapkan 2 sdm bubuk kari (me: merk babas)
- Gunakan bumbu yg di haluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih kating
- Sediakan 7 buah cabe rawit/sesuai selera pedesnya
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan sepotong kecil terasi
- Ambil secukupnya gula garam
- Ambil b
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara menyiapkan Mie goreng aceh:
- Panaskan minyak, tumis daun bawang, bumbu halus,, tumis hingga harum, masukkan bubuk kari, udang, wortel, masak sebentar.. masukkan mie, sawi, kol,garam,gula.. masak hingga bumbu meresap ke mie.. sajikan dengan taburan bawang goreng, irisan timun, tomat atau acar… 😋
- Rebus mie lidi di air yg sudah mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng rebus hingga kenyal.. kemudian tiriskan..
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
