Anda sedang perlu ide resep mie ayam solo ala abang gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo ala abang gerobak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo ala abang gerobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo ala abang gerobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam solo ala abang gerobak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak menggunakan 20 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak:
- Sediakan 400 gr dada ayam (me: ayam kampung)
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya daun jeruk,serai
- Sediakan Secukupnya lada,garam,kaldu jamur
- Ambil 500 ml air
- Ambil Bumbu halus u/ayam
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan 2 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Mie
- Siapkan Mie kriting (bebas mie apa aja)
- Ambil Pangsit goreng
- Gunakan Secukupya tauge
- Sediakan Secukupnya sawi
Cara membuat Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak:
- Ayam potong2 kecil cuci bersih perasi jeruk nipis sisihkan siapkan bumbu halus
- Masukkan minyak wijen dan Tumis bumbu sampai wangi dgn daun jeruk,serai lalu masukkan daging ayam dan aduk rata masukkan air,garam, kaldu jamur,lada rebus hingga mendidih
- Masukkan kecap manis,kecap asin rebus sampai daging ayam matang/mendidih koreksi rasa matang sisihkan. Siapkan bahan mie
- Rebus mie dgn sayuran siapkan mngkok ambil 3sdm air rebusan/kuah ayam aduk rata dgn mie dan sayur
- Setelah diaduk rata beri toping ayam dan kuahnya dgn pangsit goreng,sambal
- Sajikan😋🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam solo ala abang gerobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!