Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Anda lagi perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan memakai 28 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Gunakan Bumbu halus
  2. Gunakan 3 siung bawang putih
  3. Siapkan 6 siung bawang merah
  4. Siapkan secukupnya Merica halus
  5. Sediakan 1,5 ruas jahe
  6. Siapkan 1 genggam udang kering atau ebi
  7. Ambil Bumbu lainnya
  8. Siapkan 4 kapulaga
  9. Ambil 1 bunga lawang utuh
  10. Siapkan Kayu manis
  11. Ambil 1 batang serai digeprek
  12. Sediakan 3 lembar daun salam
  13. Ambil Bahan kuah
  14. Ambil secukupnya Gula merah
  15. Sediakan secukupnya Kecap manis
  16. Gunakan 2 liter Air
  17. Ambil 4 sdm tepung kanji atau maizena yg dicairkan
  18. Gunakan secukupnya Garam
  19. Sediakan Bahan lainnya
  20. Sediakan Mie kuning
  21. Gunakan Tauge
  22. Sediakan Tahu goreng yg dipotong kecil kecil
  23. Siapkan potong dadu Kentang rebus,
  24. Siapkan Telur rebus
  25. Sediakan Daun seledri
  26. Siapkan Bawang goreng (saya kelupaan)
  27. Ambil Cabai giling (jika ingin pedas, bisa ditambah saat dihidangkan)
  28. Gunakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya sampai harum, lalu masukkan air,gula merah dan kecap. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, masukkan larutan tapioka sambil terus diaduk.
  2. Rebus mie dan seduh tauge. Lalu mie siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!