Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Mie Rebus Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Medan:
  1. Gunakan 1/2 kg mie kuning (mie basah)
  2. Siapkan 3 butir telur rebus (belah 2)
  3. Siapkan 100 gr tauge (rebus)
  4. Sediakan 1 buah kentang potong dadu (rebus)
  5. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  6. Gunakan Secukupnya daun sop dan daun pre
  7. Ambil Secukupnya garam
  8. Gunakan Secukupnya kecap manis
  9. Sediakan 2 ruas gula merah
  10. Ambil 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  11. Ambil Secukupnya minyak utk menumis
  12. Ambil 1 L air bersih
  13. Ambil 2 lbr daun salam
  14. Sediakan 1 buah tomat
  15. Gunakan Secukupnya kerupuk
  16. Sediakan Bumbu halus :
  17. Gunakan 10 buah bawang merah
  18. Ambil 3 siung bawang putih
  19. Sediakan 2 butir kemiri
  20. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  21. Sediakan Secukupnya udang kering (aku ganti kaldu bubuk)
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Cuci dan seduh mie basah, tiriskan
  2. Masak Kuah : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan air biarkan mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan tomat, garam, gula merah, kecap manis aduk rata. Cek rasa jika sudah pas tambahkan larutan tepung maizena, mask hingga benar benar mendidih.
  4. Siapkan piring, tata mie, kentang, tauge, lalu siram dengan kuah yg sudah di masak td. Tambahkan bawang goreng, daun sop dan daun pre, telur rebus, dan kerupuk. Siap disantap (kalo mau lebih nikmat tambah cabe rawit giling dan perasan jeruk nipis)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!