Kamu sedang perlu ide resep 73. mi ayam bakso homemade yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal 73. mi ayam bakso homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 73. mi ayam bakso homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 73. mi ayam bakso homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 73. mi ayam bakso homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan 73. Mi Ayam Bakso Homemade memakai 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 73. Mi Ayam Bakso Homemade:
- Gunakan 6 keping mi telur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan minyak bawang:
- Ambil 6 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang bawang putih geprek
- Sediakan secukupnya Kulit ayam potong kecil-kecil
- Siapkan Bahan kuah:
- Sediakan 2 lt air
- Ambil secukupnya Tulang ayam
- Sediakan 6 buah bakso besar
- Ambil 1 bonggol pokcoy potong kecil-kecil
- Gunakan 2 sdm bumbu halus yang telah ditumis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan semur ayam:
- Sediakan 250 daging ayam yg telah masak di potong dadu
- Siapkan Bumbu halus secukupnya (sisa untuk kuah ditumis semua)
- Siapkan 200 ml air
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 5 batang daun bawang potong kecil-kecil
- Gunakan secukupnya Saos sambal
- Ambil secukupnya Cabe rawit rebus
Langkah-langkah membuat 73. Mi Ayam Bakso Homemade:
- Rebus mi kering kemudian tiriskan
- Uleg bumbu halus yang akan dipakai sebagai bumbu kuah mi dan semur ayam
- Cara membuat MINYAK BAWANG: panaskan 6 sdm minyak goreng, masukkan 3 siung bawang putih geprek, goreng potongan kecil kulit ayam hingga kering dan harum angkat
- Cara membuat KUAH MI: tumis 3 sdm bumbu halus, masukkan ke dalam 2 liter air, tambahkan 2 lembar daun salam dan 5 lebar daun jeruk, masukkan 6 buah bakso, dan potongan pokcoy. Cek rasa (bisa tambahkan gula pasir, garam, lada, ketumbar sesuai selera). Tunggu hingga pokcoy layu. Angkat kuah dan tiriskan pokcoy.
- Cara membuat SEMUR AYAM: Tumis sisa bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan air kemudian masukkan potongan ayam. Tambahkan kecap dan cek rasa.
- Urutan Penyajian: 1 sdm minyak bawang, mi rebus, pokcoy, semur ayam, potongan daun bawang, bakso, kuah mi, kecap dan saos (bisa ditambah ulekan cabe rawit)
- Selamat menikmati mi ayam bakso homemade (baksonya bakso jadi kalo yang ini) rasanya sedep, mantap hehe.. ga kalah dengan babang mi ayam legendaris
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 73. mi ayam bakso homemade yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!