Kamu sedang butuh inspirasi resep kwetiau kuah siram daging sapi yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau kuah siram daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau kuah siram daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kwetiau kuah siram daging sapi mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiau kuah siram daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Kwetiau Kuah Siram Daging Sapi pakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau Kuah Siram Daging Sapi:
- Ambil 400 gr kwetiau basah,cuci bersih lalu direbus
- Siapkan 200 gr brokoli,potong2 dan direbus sebentar
- Sediakan 2 batang sawi,potong2 dan direbus sebentar
- Sediakan 2 butir telur,kocok lepas
- Siapkan 2 siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu kuah :
- Ambil 200 gr daging sapi,potong2
- Ambil 2 siung bawang putih,memarkan
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai,iris halus
- Gunakan 1 ruas jahe,memarkan
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1 sdm tepung kanji larutkan dengan 1 sdm air
- Ambil 1 batang daun bawang,iris kasar
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Kuah Siram Daging Sapi:
- Masak kwetiau lebih dulu,panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum,tuangkan telur,buat orak arik,masukkan kwetiau,garam dan merica bubuk,aduk sampai rata dan matang,angkat dan sisihkan.
- Buat kuah siramnya,panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang bombai dan jahe sampai harum,masukkan daging sapi,aduk2 sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap manis,saus tiram,garam dan merica bubuk,aduk rata sampai meresap.
- Tuang air lalu masak sampai daging empuk,tambahkan minyak wijen dan daun bawang,aduk sampai rata,tuang larutan kanji,masak sampai kental dan matang,angkat.
- Siapkan piring,beri kwetiau,brokoli dan sawi,kemudian siram dengan kuah daging,siap dihidangkan dan dinikmati selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau kuah siram daging sapi yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
