Kamu lagi butuh ide resep mie ayam baso handmade yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam baso handmade yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso handmade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam baso handmade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam baso handmade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Ayam Baso Handmade memakai 28 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Baso Handmade:
- Gunakan 1 bgks Mie keriting telur khusus mie ayam
- Siapkan Resep Ayam :
- Gunakan 1 butir bawang bombay ukuran kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil secukupnya merica
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 ruas kunyir
- Ambil 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas sereh memarkan
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya saus tiram
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan Resep Minyak Ayam :
- Ambil secukupnya kulit ayam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih,geprek
- Ambil 1 ruas kunyit, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Toping :
- Ambil 1 kuntum sawi
- Ambil sesuai selera baso handmade
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya kecap asin
Cara membuat Mie Ayam Baso Handmade:
- Rebus ayam dan potong2. Air sisa rebusan jgn di buang untuk kaldu. Cara membuat toping ayam : Tumis bawang bombay. Setelah harum masukan bumbu halus diikuti jahe,lengkuas,sereh n daun salam.
- Masukan ayam dan beri air setelah mendidih masukan kaldu ayam / sisa air rebusan ayam. Tambahkan saus tiram, kecap. Tutup panci.
- Tunggu sampai air agak menyusut dan beri garam kemudian koreksi rasa.
- Membuat minyak ayam : goreng semua bahan.kemudian saring minyaknya.
- Saatnya membuat mie ayam ya, langkah2nya seperti abang2 mie ayam ya. Didihkan air dalam panci rebus baso kemudian sawi dan mie keriting.
- Dipiring : tuang 2 sdm minyak mie ayam dan kecap asin ditambah garam.Aduk dipiring.
- Setelah mie matang susun diatas piring. Tambahkan toping ayam dan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam baso handmade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!