Anda lagi perlu ide resep kwetiau goreng sapi siram telor yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng sapi siram telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng sapi siram telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng sapi siram telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau goreng sapi siram telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Kwetiau Goreng Sapi Siram Telor menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Goreng Sapi Siram Telor:
- Ambil 150 gr Daging Sapi Sengkel (iris tipis)
- Siapkan Bumbu Kwetiau
- Gunakan 🍜 1 bks Kwetiau (diurai)
- Ambil 🍜 2 siung Bawang Putih cincang
- Ambil 🍜 2 sdm Saos Tiram
- Sediakan 🍜 1 sdm Light Soya
- Gunakan 🍜 2 sdm Kecap Manis
- Ambil Bumbu Kuah :
- Sediakan 🍜 1 ikat Sawi Hijau (me : daun saja)
- Ambil 🍜 3 siung Bawang Putih cincang
- Siapkan 🍜 2 btr Telor Ayam, kocok lepas
- Ambil 🍜 2 sdm Saos Tiram
- Sediakan 🍜 2 sdm Light Soya
- Ambil 🍜 Secukupnya Lada
- Siapkan 🍜 Secukupnya Garam
- Siapkan 🍜 Kaldu Sapi dari rebusan daging sengkel
- Sediakan 🍜 Secukupnya Kaldu Jamur
- Siapkan 🍜 Secukupnya tepung Tapioka, larutkan dengan air
Cara membuat Kwetiau Goreng Sapi Siram Telor:
- Cuci bersih daging sengkel, rebus dengan air sampai mendidih. Buang air darahnya. Beri air lagi, rebus sampai daging empuk. Setelah itu, tiriskan daging, sisihkan air kaldunya.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan kwetiau, berserta bumbunya. Aduk rata, sisihkan.
- Untuk kuahnya, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging, air kaldu. Beri bumbu kuah, masak sampai mendidih lalu masukkan caisim. Tuang Tapioka yg sudah dilarutkan, aduk rata. Setelah mengental, masukkan telur yg sudah di kocok, aduk2. Test rasa. Angkat.
- Letakkan kwetiau di piring saji, siram kuah di atas kwetiau. Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng sapi siram telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
