Anda lagi memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Rebus Medan memakai 31 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 100 gr udang kering
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 1 sdm lada
- Sediakan 100 gr gula merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bahan rempah
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Sediakan 4 buah bunga lawang
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Ambil 4 cm kayu manis
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Seperlunya telur rebus
- Siapkan Seperlunya kentang (potong dadu)
- Gunakan Seperlunya tahu goreng (potong dadu)
- Sediakan Seperlunya tauge (rendam air panas sebentar)
- Gunakan Seperlunya daun seledri
- Ambil Seperlunya bawang goreng
- Sediakan Seperlunya timun
- Siapkan Cabe rawit giling (untuk yg suka pedas)
- Siapkan Bahan
- Siapkan 500 gr mie lidi (rebus hingga matang)
- Gunakan 3 sdm tepung maizena yg sudah dicairkan
- Sediakan 3 liter air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan air dan bumbu rempah
- Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah sampai mendidih (jika warna kurang hitam bisa tambahkan lagi kecap manis)
- Koreksi rasa
- Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan
- Aduk kira2 15 menit sampai benar2 matang
- Selanjutanya tata mie dalam mangkuk beserta bahan pelengkap kemudian siramkan dengan kuah nya
- Siap untuk disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
