Bunda sedang mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Bakso memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Sediakan 1 bks Mie
- Gunakan 1 ikat Sawi Hijau
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 butir Telur, ambil kuningnya saja, rebus setengah matang
- Gunakan Tumis Ayam
- Sediakan 1 potong Daging Dada Ayam Fillet
- Ambil 1 sdt Kecap Manis
- Gunakan 1 sdt Saos Tomat
- Ambil 1 sdt Saos Tiram
- Sediakan 1 bh Kaldu Blok
- Gunakan Bumbu Halus utk Tumis Ayam
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 btr Kemiri
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan Bakso Kuah
- Siapkan 5-10 bh Bakso Ayam (lihat resep)
- Gunakan 1 mangkok Air
- Sediakan 1 btg Daun Bawang
- Siapkan 2 btg Seledri
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Minyak Ayam
- Siapkan 1-2 lbr Kulit Ayam
- Ambil 1 siung Bawang putih, cincang
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Tumis Ayam : potong dadu fillet ayam. Sisihkan. Siapkan bahan untuk bumbu halus. Blender bahan bumbu sampai halus.
- Tumis Ayam : tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, beri bumbu kaldu blok, kecap manis, saos tomat, dan saos tiram. Cek rasa, bila kurang tambahkan garam dan gula pasir. Beri sedikit air. Masak sampai matang dan kuah menyusut. Angkat, sisihkan.
- Minyak Ayam : Kulit ayam iris-iris. Panaskan sedikit saja minyak goreng di wajan. Masukkan kulit ayam, masak sampai setengah kering. Masukkan bawang putih. Masak sampai kulit dan bawang putih kering. Angkat, sisihkan.
- Sayuran : Iris-iris sawi hijau. Rebus dengan air yang diberi sedikit garam. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Mie : rebus mie sampai cukup matangnya. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
- Bakso : rebus bakso ayam dengan sedikit minyak ayam dan bawang putih goreng. Beri daun bawang dan seledri. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa, bila kurang, tambahkan garam dan gula. Angkat. Sisihkan.
- Siapkan dalam mangkok saji, minyak ayam dan kecap. Aduk rata. Masukkan mie rebus. Aduk rata. Beri topping ayam tumis, sayuran, dan telur rebus setengah matang. Sajikan dengan bakso kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
