Mie Ayam Bakso
Mie Ayam Bakso

Sobat lagi perlu ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam bakso enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso pakai 25 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
  1. Gunakan 4 gulung mie basah
  2. Siapkan 1 ikat sawi hijau (ambil daunnya) potong2
  3. Ambil 12 buah bakso sapi
  4. Gunakan Air untuk merebus mie
  5. Sediakan Tumisan Ayam
  6. Siapkan 1 buah dada ayam (filet dagingnya), cincang
  7. Ambil 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang
  8. Gunakan 1 sdm saos tiram
  9. Sediakan 1 sdm kecap asin
  10. Sediakan Kecap manis (sesuai selera untuk manisnya)
  11. Gunakan Lada bubuk
  12. Gunakan Kaldu jamur
  13. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
  14. Ambil Minyak goreng
  15. Ambil Acar
  16. Siapkan 1 buah timun
  17. Sediakan 1 buah wortel
  18. Siapkan 10 buah cabai rawit
  19. Siapkan Air lemon
  20. Sediakan secukupnya Garam dan gula
  21. Sediakan Air hangat
  22. Siapkan Pelengkap
  23. Ambil Minyak kulit ayam
  24. Gunakan Kuah kaldu
  25. Sediakan Sambal
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
  1. Acar : potong kecil2 timun, wortel dan cabai rawit. Beri garam, gula dan air lemon, siram air hangat lalu aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan
  2. Tumisan ayam : panaskan minyak, masukkan bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, kaldu jamur, gula dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah kuah menyusut, matikan api. Sisihkan.
  3. Didihkan air, masukkan mie. Setelah mie matang, angkat. Lalu rebus sawi, masak sebentar, angkat.
  4. Penyelesaian : siapkan mangkok, masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin. Aduk. Masukkan mie, aduk rata. Beri sawi, tumisan ayam dan acar. Sajikan dengan bakso, kuah kaldu, saos dan sambal. (Bisa tambahkan irisan daun bawang jika suka)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!