Anda sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Rebus Medan pakai 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan 1/2 kg mie kuning
- Ambil bumbu kuah
- Ambil 1/4 gula merah
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Ambil 1 liter air /bisa juga di ganti air kaldu udang
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 1 ons udang kering
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan bumbu pelengkap
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Ambil selera Lada sesuain
- Ambil bahan isian
- Sediakan Tauge
- Ambil Timun
- Ambil Tahu
- Gunakan Kentang
- Sediakan Kacang tanah
- Ambil Krupuk merah
- Sediakan Seledri
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Blender semua bahan bumbu halus, lalu di tumis
- Cair kan tepung terigu, lalu masuk kan ke dalam kuah sedikit demi sedikit. Jika sudah kental stop masuk kan adonan tepung
- Masuk kan 1 liter air kedalam panci sampai mendidih kemudian masukkan gula merah, gula putih,garam dan bumbu yang telah di tumis
- Masukkan semua bumbu pelengkap. Kuah harus selalu di aduk, jika sudah matang maka mati kan kompor
- Goreng tahu, kacang tahan dan krupuk merah
- Rebus Kentang dan telur
- Masukkan tauge kedalam air mendidih. Diam kan sebentar kemudian tiriskan
- Rebus mie kuning sebentar
- Sajikan di dalam mangkuk. Mie, telur, tahu, kacang tahan, tauge, irisan timun, potongan kentang dan tambah kan sledri kemudian siram dengan kuah dan jangan lupa untuk menabur kan bawang goreng
- Selamat mencoba😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
