Sobat sedang butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Goreng Aceh memakai 25 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 300 gr mie kering, aku pakai cap tiga anak
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 1 buah wortel, iris korek api
- Sediakan 5 lembar kubis
- Sediakan 3 daun bawang, iris
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bombay ukuran sedang, cincang
- Ambil 200 gr kaldu ayam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm kecap manis dan saus tiram
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 3 kapulaga
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 iris pala
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus dada ayam bersama daun salam sampai empuk, tiriskan potong kecil-kecil.
- Masukkan ayam, aduk merata, tuangkan air kaldu ayam.
- Haluskan bumbu-bumbu.
- Cincang bawang bombay lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
- Masukkan potongan sayuran, tunggu sampai lunak.
- Tambahkan kecap,garam,gula pasir, saus tiram dan kaldu jamur, aduk merata.
- Cek rasa, tunggu hingga air menyusut, tambahkan air jeruk nipis, irisan daun bawang dan tomat.
- Masukkan mie yang sudah diseduh, aduk sampai bumbu meresap. Angkat,sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
