Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Sobat sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Goreng Aceh pakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Ambil 1 bungkus mie telur (capt 3 ayam bungkus merah)
  2. Siapkan 100 gram Udang (kira-kira 10-12 ekor) buang kepala dan kulit
  3. Siapkan 1 genggam tauge (boleh sesukanya)
  4. Sediakan 1/8 bagian kol (boleh sesukanya)
  5. Sediakan 3 siung bawang merah (potong tipis)
  6. Gunakan 1 siung bawang putih (potong tipis)
  7. Sediakan 1 sdt bubuk kari (saya pakai merk Radhuni)
  8. Ambil 1 sdt garam (boleh ditambah)
  9. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  10. Sediakan 2 sdm kecap manis (saya pakai merk bango)
  11. Ambil Sedikit minya sayur untuk menumis
  12. Sediakan Bumbu Halus
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Ambil 3 cabe merah keriting
  16. Ambil 3 cabe rawit merah (boleh ditambah apabila suka pedas)
  17. Gunakan 2 biji kapulaga
  18. Ambil 1 sdt jintan
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus Mie dengan air mendidih garam dan minyak sayur, sisihkan
  2. Tumis bawang merah dan putih yg dipotong sampai harum, masukan bumbu halus, oseng sampai matang
  3. Masukan mie, udang, toge, kol, bumbu kari, kecap manis, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa (sesuaikan dengan lidah masing-masing) tambahkan sedikit air apabila bahan masih belum tercampur rata.
  4. Sajikan diatas piring, tambah acar (ini membuatnya rebus 100 ml air, tambah 1 sdt gula dan 1/2 sdt garam, sudah mendidih masukan 1 sdm cuka makan, matikan siram dan rendam di 1 batang wortel potong dadu, 1 mentimun potong dadu buang biji, bbrp rawit, dan bawang merah potong dadu), harusnya ditaburi kacang goreng dan emping, tapi seada adanya dirumah hanya kerupuk udang 😅😅😅😅
  5. Selamat makan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!