Kamu lagi butuh inspirasi resep mi ayam solo yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mi ayam solo yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Mi Ayam Solo pakai 30 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Ayam Solo:
- Sediakan Mi setengah basah 4 gulung
- Siapkan 800-1000 gram Dada ayam
- Gunakan Daun bawang cincang alus
- Gunakan 1 bungkus Baso
- Ambil Bumbu Uleg
- Sediakan 6 siung Bamer
- Siapkan 4 siung Baput
- Siapkan 1 buah Babom
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Merica
- Sediakan Garam dikira2 aja
- Siapkan Laos 1 jempol (keprek)
- Sediakan Jahe 1 ruas jari (keprek)
- Sediakan 4 lmbr Daun salam
- Ambil Daun jeruk 4 lmbar
- Sediakan Minyak Ayam
- Gunakan Minyak Sayur
- Siapkan Kulit ayam 5 biji (kulit ayamnya udah diungkep dulu)
- Siapkan Baput 4 siung (cincang alus)
- Ambil Buat Koreksi Rasa
- Gunakan Kecap Asin
- Siapkan Kecap Manis
- Siapkan Minyak wijen
- Ambil Pala bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Jahe bubuk
- Siapkan Royco Ayam
- Siapkan Ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Solo:
- Rebus aer, klo udah agak mendidih masukin dada ayam. Sampe mendidih, matiin, terus diemin.
- Halusin semua bumbu uleg kecuali jahe sama laos cukup digeprek aja. pinggirin dulu.
- Potong dadu si dada ayam, kaldunya jan dibuang.
- Panasin minyak sayur, masukin kulit yang udah diungkep sebelumnya pake bamer baput ketumbar kunyit garem. Klo udah keluar minyak dari si kulit dan kulitnya udah kecoklatan, matiin kompor tnggu 5 mint, masukin baput yang udah dicincang alus. diemin.
- Panasin margarin di panci lain, klo udah agak panas, masukin bumbu uleg, tumis sampe wangi. Masukin minyak kulit ayam, dikira2 sesuai selera (klo aku agak banyak krn suamiku doyannya banyak minyak ayam drpd kuah kaldu). Tambahin kaldu ayam secukupnya.
- Koreksi rasa, tambahin segala bumbu digrup koreksi rasa. cicapcicip sesuai selera. Jadi deh.
- Mi diurai2 dulu sebelum direbus, terus jangan terlalu lama rebusnya. tiriskan. klo mie nempel2 pake minyak ya ngurainya jgn pake aer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
