Resep Mie Terbaik

Anda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam homemade.. ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam homemade.. ala abang-abang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade.. ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade.. ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade.. ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:

1. Ambil 1 bungkus mie kering 350gr (aku pake mie cap kapal balon)
2. Siapkan 1/2 kilo ayam (pisahkan kulit lemak dan tulang nya)
3. Siapkan 1 ikat sawi hijau
4. Sediakan 2 batang daun bawang
5. Ambil 1 genggam bawang goreng
6. Siapkan 2 batang sereh
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Gunakan 3 daun salam
9. Ambil 4 sdm kecap manis
10. Siapkan secukupnya Gula & garam
11. Siapkan Bumbu halus toping ayam :
12. Sediakan 3 siung bawang merah
13. Sediakan 2 siung bawang putih
14. Siapkan 2 butir kemiri
15. Gunakan 1/2 sdt merica
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Sediakan Bahan utk minyak ayam :
18. Ambil 100 ml minyak goreng
19. Sediakan Kulit dan lemak ayam
20. Gunakan 2 siung bawang putih, cacah halus
21. Siapkan Bahan utk kuah kaldu :
22. Ambil 1,5 liter air
23. Siapkan Tulang2 dan ceker ayam
24. Sediakan secukupnya Garam & merica bubuk

Langkah-langkah membuat Mie Ayam homemade.. Ala abang-abang:

1. Cara buat topping ayam : tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan sereh jahe dan daun salam, bumbui gula garam secukupnya. Aduk sebentar masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu. Masak sampe berubah warna tambah air secukupnga dan kecap. Koreksi rasa. Masak sampe air agak surut.
2. Cara buat kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang & ceker ayam, bumbui garam dan merica bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
3. Cara buat minyak ayam : tuang minyak goreng kedlm wajan, masukkan kulit dan lemak ayam, nyalakan kompor dgn api kecil, masak smp kulit ayam garing kemudian angkat, terus masukkan bawang putih, tumis sampe kecoklatan. Matikkan kompor. Sisihkan.
4. Cara penyajian (untuk 1 mangkok) : taroh mie yg sdh direbus dalam wadah, beri minyak ayam 1sendok sejumput garam dan mrica bubuk. Aduk2 lalu tuang ke mangkok lain yg diberi 1/2 sdm kecap. Beri topping ayam, sawi rebus, dan kuah kaldu. Terakhir beri taburan daun bawang & bawang goreng, saos dan sambal sesuka nya.
5. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam homemade.. ala abang-abang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!