Anda lagi memerlukan ide resep mie goreng basah/ mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng basah/ mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng basah/ mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie goreng basah/ mie aceh yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng basah/ mie aceh yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie goreng basah/ mie aceh menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie goreng basah/ mie aceh:
- Sediakan 1/2 kg mie kuning
- Gunakan 1 genggam Udang
- Ambil Kacang goreng pelengkap
- Sediakan Bawang goreng pelengkap
- Ambil Irisan timun pelengkap
- Gunakan 1 btg Daun SOP+ 1 btg daun bawang prey rajang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri
- Siapkan 6 buah cabe keriting merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 ruas jahe
- Sediakan 5 ekor Udang blender bersama bumbu
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 SDM kecap bangau
- Gunakan 1 SDM saos abc
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Ambil Minyak untuk tumis
- Sediakan 1/4 buah Kol rajang
- Siapkan 1 genggam Toge buang ekor
- Sediakan secukupnya Air
Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas Mie goreng buatan kita sendiri itu juga tentu saja bakal lebih sehat dibanding dengan konsumsi mie instan. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie goreng basah/ mie aceh:
- Panas minyak, tumis bumbu halus sampe harum masukkan kol dan toge+ udang + air dan garam+gula
- Diamkan sebentar, tutup. Tunggu bumbu meresap baru tambahkan sedikit air sampai mie nya agak masak.
- Masak sampai matang
- Siap disajikan dgn pelengkap
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng basah/ mie aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
