Sobat lagi mencari inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal seblak ceker yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Seblak Ceker pakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Ceker:
- Ambil 10 buah Ceker Ayam
- Gunakan 50 gr Makaroni spiral (rebus)
- Sediakan 1 bonggol sawi putih
- Ambil 2 boah sosis sapi
- Ambil 5 buah bakso ikan
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 100 gr kwetiau
- Gunakan 50 gr kerupuk mentah (saya skip)
- Ambil 1.5 liter kaldu ayam (dari hasil merebus ceker)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam kampung
- Sediakan Bumbu halus ;
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Minyak untuk membelender
Cara membuat Seblak Ceker:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Rebus ceker untuk mendapatkan kaldu.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bakso dan sosis lalu masukkan air kaldu dan ceker ayam masak hingga mendidih dan tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.
- Masukkan telur kocok tunggu beberapa detik lalu aduk agar telur tidak terlalu hancur, lalu masukkan makaroni dan kwetiau. Aduk rata.
- Lalu masukkan sawi putih, aduk dan tes rasa.
- Pindahkan ke mangkuk saji, seblak ceker siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Ceker yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
