Kamu sedang memerlukan ide resep mie kuah tomyam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah tomyam yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tomyam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kuah tomyam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah tomyam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie Kuah Tomyam pakai 25 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Kuah Tomyam:
- Ambil Bahan
- Siapkan 1 bungkus mie bayam organik
- Siapkan 1 bungkus tofu
- Gunakan 12 ekor udang
- Ambil 5 ekor cumi-cumi
- Sediakan 1 cangkir taoge
- Sediakan 1 ikat sawi
- Gunakan Bumbu Kuah
- Siapkan 2 sendok makan minyak jagung/olive oil
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 siung Bawang bombay
- Sediakan 1 sendok makan cabe giling
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sendok teh cabe bubuk
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 2 1/2 sendok makan air asam jawa
- Ambil 500 ml kaldu udang
- Ambil 2 1/2 sendok teh kecap ikan
- Gunakan 1 1/2 sendok teh merica
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1 1/2 sendok teh jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
Cara membuat Mie Kuah Tomyam:
- Siapkan bahan2; bersihkan dan potong cumi dan udang. Satu cumi dipotong 3-4 bagian, udang kecil dipotong dua. Tofu digoreng dengan sedikit minyak. Sawi dipotong, taoge dibersihkan.
- Siapkan bumbu kuah.
- Siapkan juga kaldu udang (cara membuat kaldu akan saya tulis dilain hari ya), kecap ikan, garam, merica
- Dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bwg putih, dan cabe giling disertai lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan cumi dan udang. Setelah berubah warna, masukkan sedikit demi sedikit kaldu.
- Lanjutkan dengan memasukkan tofu. Beri garam, air asam jawa, cabe rawit, kecap ikan, merica, tomat dan sayuran.
- Setelah semua bumbu dirasa pas. Masukkan mie yg sudah dimasak dengan air mendidih sebelumnya (pastikan mi tersebut tidak terlalu lembek)
- Masukkan mie saat kuah mendidih. Langsung matikan api
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kuah Tomyam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
