Sobat sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang-abang (topping) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie Ayam Abang-Abang (topping) pakai 22 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Sediakan 1/2 kg bawang prei
- Sediakan Bumbu Utuh :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang purih
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1/2 butir buah pala
- Ambil 6 butir merica bulat
- Siapkan Lainnya :
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 10 sdm kecap harus merk bang**
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!