Bunda sedang mencari inspirasi resep jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jjamppong mie kuah korea bahan lokal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal pakai 30 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal:
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil 2 porsi mie
- Sediakan Bahan Kaldu
- Gunakan 200 gr kulit dan kepala udang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica putih utuh
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Bahan Isian
- Gunakan 1 ekor cumi
- Siapkan 6 ekor udang
- Siapkan 50 gr daging sapi iris
- Ambil 5 lembar sawi putih, iris
- Ambil 1 wortel, iris
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 siung bawang bombai, iris
- Sediakan 6 jamur champignon, belah dua
- Ambil Bahan Bumbu Kuah
- Gunakan 3 siung bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm cabai bubuk
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Sesuai selera gula, garam
- Sediakan Garnish
- Siapkan Cabai hijau
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Kimchi
Cara membuat Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal:
- Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, bawang putih,bawang merah dan merica putih kemudian goreng hingga kering dan minyak berubah warna menjadi merah kemudian tambahkan air.
- Blender kaldu udang hingga halus, saring.
- Tumis bawang putih halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak, tambahkan wortel, air dan kaldu.
- Masukkan kecap ikan, kecap asin, bubuk cabai kemudian aduk rata.
- Bersihkan cumi kemudian belah dan iris serong jangan sampai putus, lalu potong kotak.
- Masukkan udang, cumi, daging sapi dan sayuran ke dalam kuah kemudian bumbui dengan gula dan garam, masak hingga mendidih dan semua isian matang.
- Didihkan air kemudian rebus mie 2-3 menit tergantung ketebalan mie.
- Letakkan mie kedalam mangkuk, siram dengan kuah beserta toppingnya dan hidangkan dengan irisan cabai hijau, irisan daun bawang dan kimchi sebagai pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak jjamppong mie kuah korea bahan lokal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
